白馒头有可能是被增白 你还吃吗？

【海奥美食】春节临近，正是面粉销售的旺季，而面粉增白问题也成了市民购买时关心的问题。近日，记者在走访调查中发现 ，很多市民在购买增白面粉时比较谨慎，怕买到添加了增白剂的面粉，而一些面粉生产厂家也告诉记者，“往面粉里添加增白剂，增加了不少成本，其实我们也不愿意这么干。”那既然生产厂家和市民都不看好增白面粉，那为何厂家还要生产增白面粉呢？对此记者进行了一番探访 。

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