春节买干果注意分辨真假你知道怎么选吗？

【海奥美食】大人小孩都爱抓一大把来吃的开心果，原本是什么颜色？可能很多消费者都会回答是"白色"，但事实并非如此。近日，记者走访市场发现，大多数品牌开心果产品颜色都为纯白色，但有少数开心果却是呈暗黄色。有业内人士对此表示，外壳看起来非常白的开心果一般都经过漂白，反而那些看起来颜色偏暗的开心果是没有经过漂白处理的。该人士还表示，这些开心果虽经漂白，但是吃起来还是安全的，只是相比未经漂白的开心果，更容易流失营养成分。